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【激荡四十年 致敬企业家(40)】徐进:开创白酒 “兼香”新

来源:乐鱼棋牌官网 作者:乐鱼棋牌官方网站 发布时间:2022-07-28 22:17:45 12 次浏览

  “酿酒车间建于上世纪五十年代,在原槽坊的基础上修建而成,1957年,在濉溪东关原基础上再扩建,从而形成具有一定规模的建筑群。2012年,这个建筑群还被省政府确定为重点文物保护单位。”口子酒业工作人员边带领记者参观边介绍这段历史。未进正门,远远便能闻到空气中弥漫着沁人的酒香。走进地下室,安静而凉爽,屋子里摆放着排列整齐、标有记号的陶坛,原来是不同年代精选的各类优质原酒,其中最珍贵的则是几经周折、保存下来的明末清初的珍酿。岁月沉淀已让酒坛封口变得模糊,可从窖藏的墙壁上还依稀可见古人藏酒的痕迹,几百年前的酿酒技艺在这里留下了史证。如今的口子人,在董事长徐进带领下,在适应现代人科学饮食的需要,推出“浓香则折其锋锐,酱香则发其蕴藉,清香则取其从容”,兼三香、具五味的兼香型白酒口子窖,让口子窖从区域品牌,跃居全国知名品牌。

  1997年以前,淮北有淮北、濉溪两个口子酒厂,两家因为口子商标归属的问题打了多年官司。商标竞争导致1989年第五次全国名酒评选中,口子酒与全国名酒身份失之交臂。1997年,当地政府主导下,两家口子酒厂合并成一口子,成立安徽口子集团公司,终于结束了两兄弟多年的纷争。同年,徐进以淮北市烈山区区长助理身份政府调任到口子集团主管营销。当时“两口子”经历长达8年的内战,内耗严重,合并后企业已经资不抵债到了破产的边缘,一度几乎天天有上门讨债,两三个月的时间企业都没钱给职工发工资。“重塑口子形象,重振口子雄风”这一艰巨的使命落在新一届管理层的肩上。1999年,口子集团推出自主研发的主力产品口子窖5年。在当时,这款产品在品牌概念和包装上都算得上有创新突破,产品品牌上打造了“窖藏年份”的概念。包装分两层,里外分别为陶瓶、铁盒,前者突出窖藏的真实感,后者外形上为三角立柱体,采用竹简元素,强调历史感。其中,三角铁盒包装在当时属于首创。口子窖5年自推出后至今旺销18年,不仅绝对主力地位没有动摇,连产品包装都没有做过大的调整。2008年,口子窖5年经历两次提价后,在省内逐渐被锁定为中档价位白酒。为了维持中高端白酒的地位和市场份额,口子推出了6年窖,稳住了核心母盘,同时推出超高端产品30年窖,加上此前布局的10年窖和20年窖,口子年份窖藏系列酒完成了全线布局,进入稳定发展期。到2009年,口子窖的销售收入已经从1997年的2亿到了20亿,翻了10倍。自从2013年酒业进入调整期,很多酒厂业绩都明显下滑甚至退出市场,但口子窖业绩依然稳步提升。2014年营收为22.6亿元,2015年的营收为25.84亿元,同比增长14.41%,其净利润达到近几年的最好水平6.05亿元,同比增长43.41%。而正是在2015年,口子窖终于成功上市,成为全国第17家、安徽第4家白酒上市企业。

  在徐进主导下,口子酒按照质量、环境、食品安全等管理体系的理念,深入推行标准化良好行为企业建设,一切工作围绕市场、围绕消费者,对企业内部的人、财、物、信息等各要素配置实行不断发展、不断完善的一系列创新活动,以满足顾客当前及潜在的消费需求为目标,创造让消费者持续满意的综合服务体系,增强企业持续发展的潜能。企业全面推行0A办公系统,彻底让纸质信息发送与接收方式退出信息传递系统,充分利用视频电话会议等平台。快捷的沟通方式与事务处理程序倍数级的提高了办事效率。一系列管理创新行为的实施,有效提升了管理效率,建立了企业可持续发展的重要管理平台,为企业参与竞争打下了系统而扎实的管理基础。2017年初,口子酒业在生产环节自动化改造方面进行了大胆的尝试和摸索,进一步解决了生产瓶颈,提升了生产的自动化、信息化程度。公司引进了智能机器人自动上甑系统,重点解决白酒酿造生产中的润粮蒸粮、装甑出甑、摊晾加曲等手工作业难题方面,目前口子酒业东山厂区部分酿酒车间智能化酿酒系统已正式投入使用,进一步降低了劳动强度。在制曲方面,通过引进全自动控制系统,强化了成品曲入库培养管理,提高了原料的利用率;在包装方面,在洗瓶、罐装、喷码、打铆钉等关键环节上实施自动化改造,进一步提高了生产效率;在物流方面,筹建了自动化立体库系统,实现了成品及半成品出入库的自动装卸功能。创新意味着活力,也是发展的动力。2010年,国家标准委批准兼香型白酒分标委秘书处设立在口子酒业。企业实现了由接受标准评判向制定评判标准的跨越,口子窖成为中国兼香型白酒的典型代表。2002年,口子窖酒被认定为原产地域保护产品,由董事长徐进主持编制的《原产地域产品 口子窖酒》标准被国家标准委员会批准为国家标准。2010年3月,全国白酒技术标准委员会兼香型白酒分技术委员会在口子酒业挂牌成立,徐进被国家标准化委员会任命为主任委员,企业实现了由接受标准评判向制定评判标准的跨越,口子窖酒引领兼香型白酒的快速发展,在全国的影响力不断提升。履行企业社会责任

  作为一家皖北地区上市企业,口子酒业在徐进带领下积极履行社会责任。公司每年面向淮北地区,应届大学毕业生提供数百个就业岗位,让他们在口子就业,在口子成材,在口子发展,实现自己的人生价值。

  几十年来,口子酒业新增就业人员2000余人,临时用工人员上万人次。企业不仅规范缴纳“五险一金”,稳步提升福利待遇,而且按规按章上缴税金,有力支持了地方经济发展,推动了城市转型步伐。

  参与社会公益活动方面,口子酒业连续多年资助淮北特殊教育事业、社会养老事业。扶助对口村镇,合作设立口子酒业助学基金。2008年,“5.12”四川汶川强烈地震灾害发生后,口子酒业及时捐助千万现金。自2011年开始,口子酒连续四年共800万元资助贫困学子圆梦大学。30年型口子窖酒上市现场拍卖所得100余万元,全额捐赠市希望工程办公室。

  “天行健,君子当自强不息。”多年来,口子酒业销售收入、利润等重要经济指标逐年保持良性增长,在全国白酒行业重点骨干企业中的位次不断攀升,创造了良好的经济效益和社会效益。徐进本人“安徽省五一劳动奖章”“安徽省轻工系统十五发展赶超功臣”“安徽省劳动模范”“19852015中国白酒历史杰出贡献人物”等荣誉称号。

  唯进步,不止步。“口子酒业将自我加压,努力拼搏,以诚信天下的理念、胸怀天下的胆魄,再创口子酒业新辉煌。”徐进对此信心满满。